38個出来た

しらすシーチキンコロッケです

田舎からじゃがいもが送られて来たので

母が作りたいと言いまして

今日の朝からじゃがいもを湯がきまして

バター、塩こしょう、牛乳に浸したしらす、シーチキンを入れて混ぜ

俵型にして、小麦粉、卵、パン粉を付け冷蔵庫で少し寝かせ

油で揚げます

今日は38個出来上がりました

一人3個プラス明日のお弁当用かな

久しぶりに母の味のコロッケ食べました

とっても美味しかったです☺️