御手洗という場所は、『とびしま海道』の大崎下島にあり、瀬戸内海交通の中継港として栄え、重要伝統建築物群保存地区(御手洗町並み保存地区)に選定された歴史的建造物が残る地域です。
△ 『潮待ち館』の『Calme』さんにいただいたリーフレットに記載されていた地図
友人である呉市在住のブロガー『ナユミマ』さんの記事を拝見して、興味を持っておりました。
しかし、なかなか機会がなく、先日やっと向かうことが出来たのです。
呉駅前を経由し、『御手洗港』で下車。一路、『潮待ち館(しおまちかん)』へ。
『重要伝統建築物群保存地区を考える会』の事務局や、豊町(御手洗)の物産販売スペースがあり、小商いレンタルスペースで、なんとナユミマさんもお店を構えられているとのこと。
行かねば！てか、到着したのは、12：37･･･遅くなってすみません。これでも一番のバスです。広島バスセンター(発)からは、日に2本しか出てません。
遅い時間の到着を予め知っていたナユミマさんが、席をリザーブしておいてくれました。感謝です！
一番良い席ではありませんか！
懐かしのミシンがあります。
可愛いビオラ等の花が、ガラスの器に浮かべられていました。
なんか嬉しいですね♬.*ﾟ
てか、着いて早々･･･リアルに(iPhoneを)充電させてもらえませんか？
イテテ
(いろいろありまして)
約3年ぶりに会ったのに、ソレ？って感じですが･･･
快くコンセントを貸していただき、ありがとうございました！
丸椅子には、毛糸の円座が。
これまたレトロ感が出ていて、暖かみがあります。実際暖かいのですが。
ナユミマさんも、この大崎下島で食べられたという、鍋焼きうどん。
日にちは限定ですが、ご縁があって、現在はナユミマさんと『Calme』さん共同で味を引き継がれて作られています。素敵なお話ですね。
イェーイ！待ってました！いっただきまーす！
スライスレモンは、エビフライのシッポを食べるかの如く、いつの間にか食べていました。自然に食べてしまうほど、合う！
『がんす』じゃ、『がんす』！この揚げ物は、呉の名物『がんす』という名の揚げかまぼこです。
『がんす』は広島弁で、「〜でございます。」という意味です。しかし、現在使われている方はほぼいない、レア方言です。(絶滅危惧方言とも)
懐かしい気持ちで、食べ進みます。うどんの相棒、おいなりさんも注文しました。
玉子の黄身をうどんに絡ませて･･･至福の時は、あっという間。汁まで飲み干す美味さでしたよ♬.*ﾟ
また食べたくなる、なる♬.*ﾟ
もうひとつ、食べたくなるものがコチラ☆
その名も、『がんすサンド』です。
鍋焼きうどんも、がんすサンドも両方食べたい！しかし、さすがの私も難しいか･･･
ナユミマさんに、がんすサンドの方はテイクアウトを勧められたので、大賛成！
撮影用にとトレイと紙ナプキンを、持ち帰り用に袋を用意してくださいました。
ワーイ、ワーイ、これは帰宅後にいただくべし！
帰宅後、早速半分にカットしていただきました。いただきます。･･･
！
美味いでがんすー！
衝撃的な美味さに驚きました！イングリッシュ・マフィン、玉子、がんす、レタス･･･このがんすにかかっている、甘辛いソースは何？がんすに少ししみて、めちゃ馴染んでいらっしゃる！目からウロコ、こんな組み合わせがあったなんて！
･･･てか、これは本当に『がんす』でがんすか〜？