前回記事のカレーに乗せたうずらの玉子、じつは『 萩野菜ピクルス 』のものでした。
たくさん種類が販売されているのですが、これだけ買いました。
紙のパッケージの下の部分が海鼠 ( なまこ ) 壁風でツボ！
瓶詰め以外にも、パックのもの ( 画像のは大根とゆずのピクルス ) がありました。
瓶の中のピクルスを使い終わったら、空き瓶に詰め替えても良いですね
しかしこれらのピクルス、どうやって食べましょうか？
自分で買っときながら、ピクルス苦手です。
イテテ
ハンバーガーに入っていたら、取って誰かにあげてしまうくらい苦手
いい年して、好き嫌いはやめなくては･･･
そうか！
最近サラダにハマっているので、ドレッシングがわりに使ってみましょ！
瓶の中の野菜をみじん切りにして、中の汁 ( 酢 ) と混ぜます。
私は減塩を意識して控えましたが、塩気が欲しい方は塩をパラパラと。
そしてサラダにかけて･･･
野菜 ✕ 野菜！
ある意味、豪華じゃないですか？
ヘルシーで、すっかり気に入りました
問題はこのピクルス･･･
酢 ✕ サツマイモって？
味の想像がつきません
焼いたパン → 餡子の上に並べて、生クリームをかけてみたらどうでしょうか？
冷蔵庫にあった生クリーム･･･ホイップするのが面倒くさいので、そのままでいいや、とドボドボドボ。
( 10枚切りの ) パンを上に乗せて挟み、カットしてみるとジワ〜･･･
な、生クリームが！
生クリームがこぼれまくって、食べにくい！
アイタタタ
( 味は良かったのですが面倒くさがらず、ちゃんとホイップすれば良かったです )