忘れそうなので
お引っ越しネタ以外だけどＵＰ
もう１０日以上経っちゃいましたがw
今月１日は私のバースデーでした
…とは言っても
我が家はお引っ越し真っ最中
私はヨレヨレ
とてもそんな気分ではなかったのですが
年に一度のことですからね
この日はちょっとゆっくり過ごしました
夕方から神戸の街をお散歩
…とか言いつつ
新居に足りないものを
ついつい探しちゃってたけど
そして夜は
以前よく行っていたお店
殿はぴょこぱまに居た時も
帰省したり
出張したりしたときに
飲みに寄ってたらしいけど
いつもオーナーさんに
『奥さん、連れてきて』
と言われていたようでw
今回は珍しく殿様が
お店を予約してくれたのですw
だから私は
とってもお久しぶりw
さてさてドリンクは
やっぱり悩んで…
あるってオーナーさんがおっしゃったから
『カ・デル・ボスコ』
お気に入りのフランチャコルタです
久しぶりだわ～
やっぱり美味しい
さて前菜
左から
鱧、雲丹、鯛、秋刀魚、忘れたw
鱧って
梅肉和えやお吸い物が多いから
あぶり鱧なんて初めて
『今日はとことん鱧食べてもらいます』
って
秋刀魚がまた臭みもなくて
甘くて美味しかった～
『鱧と茄子のフリット』
また違った食感の鱧
ふわふわでウマウマ
茄子もジューシー
『お野菜盛り合わせ』
これみーんなお野菜
黄色いズッキーニだったり
珍しい人参だったり
市場にはあまり出ないようなものも
色々試しておられるんだって
みんな甘くて
いい意味で野菜くさくて
楽しかった
かかってるのは
パルミジャーノ
これとオリーブオイルでいただくのです
ウマウマだ、ヤッホイ
『鱧のオイルパスタ』
これまた鱧w
シンプルなオイルパスタと
またサックリとした食感の鱧が
いいんです！
『鯛のポワレ』
これまたカリッとした表面と
ふわふわの身がたまらない
そしてメイン
鹿さんです
これがもう…
ジューシーo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
って踊りたくなるくらいw
ウマウマでした
ジビエ大好きだからね～
これも臭みとか全く無いのよ
美味しかったわ～
そして
デザート盛り合わせ
名前入れてくださいましたよん
もちろん
チョー美味しかった
とっても美味しい時間でした
Happy Birthday 私
色々あるけど
頑張ろう！
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