外は↑こんな状態
元々、豪雪地帯ではないけれど…
「今年の冬は、雪が少ないね～」なんて言ってたものの。
帳尻を合わせるように、降るときは降るんですよね
物置までの通路確保完了(笑)
雪が降る地域では、雪捨て場の確保は必須です。
我が家は家庭菜園2箇所を雪捨て場としています。
ダイニングから見るとこの状態
お隣さんの物置？の屋根が、こちら向きに傾斜しているので、ここにドサーっと落ちてきます(笑)
私たちは、雪がお隣さんの敷地に落ちないように屋根の傾斜を考えた
傾斜をつけなければ、雪は屋根に積もったままで負荷がかかり、メンテナンスを怠ると将来的に雨漏り…なんてことも？
工務店から提案されたのより傾斜をつけたけど、想定してたように雪は落ちず
計画では、もっと屋根に雪がないはずだったのに
地域によって、家を建てる時に配慮しなければいけないことは様々ですね
話はガラリと代わり(笑)
ほぼ毎日の日課である、パン作り。
時計回りに、マルゲリータ、ちくわパン、メロンパン、ウィンナーロール
愛犬モコ用に鹿肉ジャーキー
上手に出来たので、実家の犬にもお裾分け
優秀なオーブンのお陰
折り込みパンのシートを作るのに深さのあるボウルが欲しくて…
程よい重量感。
サイズもちょうどよく、サラダなんかはそのまま食卓に出したり
ヘビロテしてるので買ってよかった
荒天の中、遅れずに届いたパン材料
甥っ子から、食パンのリクエスト頂きました。
生イースト・春よ恋の指定です
子供たちからは、マヌルパンのリクエスト。
発酵だけで3時間かかるプチフランスを焼いて、天使の囁きに癒され…
エダムチーズを塗ったパンも
作業導線を熟考したキッチン。
私の一番お気に入りの空間に
最後までお読みいただきありがとうございます