元気ハツラツ!時たま曇のち雨 -6ページ目

元気ハツラツ!時たま曇のち雨

こんにちは!東京生まれ東京育ちのOLです。
コスメやスキー、釣り、ハムスター、旅行、食べ歩き飲み歩きが好き。ついに60代に突入!いつになったら落ち着くのか?マジ元気ハツラツです(笑)

今年の夏休みは山形県にある飛島。

以前酒田に行った時に知った日本の離島。

 

東京からで5~6時間かかって酒田に到着。

初日の目的は酒田で日本酒を飲むことですが

夜まで時間があるので

松山温泉 眺望の宿 観音湯へ日帰り温泉へ行ってみました。

 

 

着いたら、え?この平屋、 眺望の宿って本当?

って不信に思って周りを見回します。

 

 

どうやらここで合っているらしいですね。

駐車場の敷地が広すぎてびびります。

なんせゲートボール場もあるくらいに広い土地。

 

 

昔ながらのフロント!

すぐに受付に人が出てきてくれました。

入浴料金は大人400円。

この辺で一番安い料金です。

 

 

古い匂いがする、古い宿。

少しすえた匂いって言えばわかるかな?

でもキチンと整理整頓されていて気持ちいい雰囲気。

 

 

眺望大浴場→の先にありました!

実はここから入るとすぐにロッカーがあるのですが、

 

 

平屋なのにお風呂は屋上よ!って感じです。

眺めは 眺望の宿の通りで、良かった!

 

 

この下の階にもお風呂があって、

窓が開いていて、露天風呂という名がついてます!

それ違うだろう?とツッコミみたくなるw

 

 

なんか不思議な浴室ですね。

土曜の昼間で混んでいるかな?と思っていたのですが

山形もとても暑くて温泉にくる客はあまりいないようなのです。

ひとりノンビリと入ってました、極楽浄土♪

いい湯でした❤

 

 

15時からチェックインできるので酒田市内に戻ります。

酒田は今ホテルラッシュみたいで直前だと予約が取れにくい。

もうぜんぜんいい宿がないし、空いてないでした。

 

 

だから日本ボロ紀行に掲載されていた

 

 

最上屋旅館に予約。

でも全然ボロではなかったよ!

 

古いだけで情緒がある旅館でした。

 

 

最上屋旅館の創業は大正15年で今年で100年になるという老舗旅館。

2Fにあがる階段の懐かしさ。

昔はこんな階段がありましたね。

私は東京出身だけど、東京の家にもこんな階段があったわ。

 

 

周辺には居酒屋を始めとして飲食店が非常に多いので

夕飯を付けなくても事欠かないのです。

いいえ、酒田という街にきたら外に飲み歩きをするべき街です。

 

調度品も昔懐かしいものばかり。

真空管のラジオの上にビクターの犬?可愛い!

この奥にお風呂場があるのですが、

このお風呂場も下宿屋さんの浴室そのものって感じです。

 

 

2Fが予約した部屋。

障子も破れていないし、クーラーは効いているし、

トイレも綺麗です。

たぶん1Fのほうが年季が入っているので

古いものが大好きな人は1Fのほうがいいのかもしれません。

 

お布団が苦手なので枕は自分の持っているタオルでくるり。

夜は飲みに行くので、殆ど眠って終わりという感じ。

 

 

さて、夜は最上屋旅館から徒歩3分の久村の酒場。

以前行って良かったので予約して再訪問です。

 

 

 

土曜の夜だったので、絶対予約です。

ちなみに予約席はこちらのお座敷なんですね。

 

 

カウンター席は予約不可で、

開店時間前に並ばないといけないという話。

が、開店してすぐの客が19時には帰ってしまい

カウンターはがら空きでびっくりしてしまった。

 

 

なんか懐かしい昭和のテーブル席。

ちゃぶ台に近いかも~?

全部予約済で両端はもう出来上がってました^^

 

 

期間限定の夏酒、しおさい初孫。

これはお土産にも買いました♪

 

楯野川 純米大吟醸。

 

 

どちらも美味しい山形の日本酒です。

 

 

並々注いでくれて、ひえひえの日本酒。

だだちゃ豆のつまみが最高!

 

 

酒屋の居酒屋なので日本酒はあるものの、

魚が釣れないからイカしかない、と言うので

定番のものしか頼めなかったのが残念。

イカは自分で先日釣って食べてしまったので指が動かずです。

 

・厚揚げとゲソセット

定番中の定番、以前1人一個頼んだらお腹いっぱい。

なので今回はシェア。

 


・むきそば

郷土料理。とても冷えていて食欲がなくても食べられる。

これは1個のはずが、追加で1個また頼んだわ。

自分でも作りたくて、道中むきそばを探して買いました♪

 

 

 

・酒屋のピザ

日本酒は和食でも洋食でも合いますね。

だけど酒田って感じがしないわ~
 

 

お魚が釣れなくてというので

なんか頼むものが少なく今回は1時間半で退散。

真っ暗になるほど雰囲気がでる久村の酒場の外観。

 

真冬だったら雪の中にたたずむ情緒が素敵そうだけど

雪の山形、東京から車で来るのは怖いので難しいか。

 

 

向かい側のお鮨屋は満席らしく、

駐車場がいっぱい。

お鮨屋は仕入れがキチンとしているんだろうね。

有名な久村の酒場といえども、本業は酒屋。

「日本酒があれば幸せ❤」って気持ちで来ないとね。

 

 

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予告通り、スルメイカ釣りに行ってきました。

が、今回はトラブル続きの釣りです。

乗った船はお友達に誘われての西伊豆 とび島丸。

 

 

集合3:00というので三島の快活clubで時間をつぶそうと

駐車場に車を止めて荷台を確認したら、

 

私の釣りバッグがない!ない!

やっちゃった! 

 

車にバッグを乗せ忘れました。

このバッグには電源リールや様々なものが入っていたのです。

車で戻る距離でもなく、主人の視線が痛くて。

友達に連絡して電動リールとライフジャケットを依頼することに。

まだ夕方の早い時間に分かってよかったです。

午前3:00に伊豆漁協土肥支所の所で待ち合わせ。

 

①氷をクーラーボックスに入れて船乗り場へ。

②船前でスマホで乗客名簿を提出。

③車を駐車場に移動。

④乗り込んで、竿などを設置。

 

 

⑤ベッドで仮眠。

このベッドがあることを事前に知っていたけど、

もう殆ど客船使用でびっくりです。

とにかく、楽!

特に帰りが疲れ果てていたので

このベッドで仮眠できるのが最大の魅力だと思いました。

 

 

ポイントまで2時間位?

バタバタしていたので記憶がとぎれとぎれですが

水深180mくらいのポイントでスタート。

底に落として電動リールを高速で巻き上げながら

しゃくってみてと友達が教えてくれ...

 

 

はい、あげて。

え?あげたらスルメイカが4つもついてた!

あまり重さが分からなかったという、ボケてた私。

 

 

うそーーー!ってくらい大きい。

スーパーマーケットのスルメイカは嘘だなって感じ。

ゆうに30cmはある大きいスルメイカが釣れる

 

 

自作直結を作ってきたので

シャクると面白いほどスルメイカがかかるんだけど、
巻き上げているうちに取れてしまう事が多かったの。

 

巻き上げスピードが遅いというのだけど

スピード上げたらバレないのか不思議で?

 

私の釣果はたった20だけど、バレなければ50はいってたはず。

これはホント慣れだと思うからもう一回行ってコツをつかみたい。

 


 

釣って、捌いて、干しての繰り返しで、

スルメイカ釣りって忙しい!

 

だから朝食も昼食も食べてる暇がない。

そしてびしょ濡れになる。

ゴム合羽も忘れてしまったので主人のを借りたけど

主人のを借りなければイカスミで真っ黒になったかも。

主人のトラブルは、

 

①電動リールが動かくなくなる。

②穂先が折れる。

 

でした。ともに課題は巻き上げ時の取り込みです。

主人はイマイチかな?と思ってたけど

意外や意外、もう一度行ってみたいという。

9月までに行く機会があったら行くかも?

 

覚書 

8/19 若潮

自作仕掛け 直結 ハリス12号、ピッカピカ針で7~8本。

オモリ200号

電動リール PE4号 400m

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最近とても好きな居酒屋ができました。

それは、この土鍋を食べたくて!

これは、さば明太子土鍋!

半身のさばに明太子が入っていて、2~3人前あるんです。

 

 

これを出しているのが「名物屋 汐留店」。

 

 

 

 

汐留はほぼ新橋、銀座からも歩いて行ける距離なのに

あまり有名ではなさそうだけど、私は頻繁に行ってます。

JR新橋から都営浅草線方向に歩いて3分くらいで

汐留シティセンターに。

そこの地下1階なんだけど、構造的にここは地上階になるので

夜景も綺麗な店なんですよ。

 

 

オフィスビルなので週末はあいていて、

それこそ穴場という文字がぴったりの場所。

今日は最初から日本酒!

 

 

グラスではなくとっくりになみなみ注いでくれて、

とっくり皿に日本酒が溢れ出す❤

グラスで溢れんばかりはあるけど、とっくりの溢れ出るは初体験!

佐賀の鍋島が美味い!

 

 

お通しは玉子焼きにいくらがかかったもの。

この組み合わせも初体験!

 

 

我が家に欠かせないお刺身盛り合わせ。

この店は2人でも船盛にしてくれるので

でてきた時にテンションあがりますね!

まぐろ・サーモン・カンパチ。

どれも甘くて美味しいです。

 

 

私が久しぶりに馬肉を食べたいと主張して

馬刺し霜降を頼みました。

何年振りよ!ってくらい久しぶりでしたが、

 

 

霜降り馬刺しは、馬肉の中でも特に味が濃厚で、

とろけるような食感に感動です。

それでいてサッパリしているんですよね。

 

 

メニューに書いてあった

看板メニューという手羽先も頼んでみたら

大きい手羽先が出てきてびっくり。

 

 

衣をつけて揚げてあるからボリュームがあるけど

鶏肉だからカロリーも高くなくダイエッターでも行けちゃいますよ。

 

 

追加のドリンクは、焼酎で!

キンキンに冷えたグラスに入れてくれるので

真夏の暑さをわすれちゃう一瞬。

 

 

あれも食べたい、これも食べたい、

胃袋が二つ欲しい!

胃袋の限度を予測しつつ頼みます。

ねぎま串、つくね串、牛タンつねチーズ焼串。

あーもうアタリばかり!

 

 

お楽しみは最後に♪

ここの店で土鍋を頼まないと損です。

土鍋の凄さを思い知る土鍋といってもいい。

 

 

系列系の店でも土鍋を出していて、色々な土鍋を店ごとに変えているみたい。

全破したいくらい好き!

季節毎に絶対に食べにいくわ。

 

 

好きな居酒屋飯

 

Amebaグルメ部

 

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3連休の皆様、天気が崩れた休みの日どうお過ごしですか?

雨が足りず困っている農家は恵の雨!

雨で出かけるのが億劫になるけど、

そこはもう気にならないレベルのガマンの子。

お米よ、稲穂よ、育ってくれ!

 

昨日は釣りで疲れたので、だらけたい連休です。

なので昼間から飲みに蒲田に出ました♪

 

 

ここ最近オープンしたばかりですが、

毎日、平日休日関係なく、昼呑みができる店なんですって!

昼呑み好き!

 

 

コースが飲み放題つき3000円からあるって素晴らしい。

さすが蒲田やね。

でも昼間から飲むのは私たちだけ?

いやいや、その後お客が入ってきましたよ。

やはり飲みたい人は昼間から飲みますね。

 

 

乾杯!キンキンに冷えたビール。

めっちゃ一口目が美味しい❤

 

 

今日はだらけ飲みなので5000円コースで

突き出しは、2種類。

出来いものだと思うけど、それなりに美味しいです。

 

 

彩り野菜のシーザーサラダはボリューム満点!

温玉がはいってるだけで非日常。

温玉サラダは面倒でなかなか作らないです、うち。

 

 

お造里は2人でも舟盛りに♪

日本人って本当に魚の取り扱いが上手よね。

とても甘いお刺身でした。

 

 

お代わりのレモンサワー。

並々注いでくれる太っ腹スタッフ。

 

 

牛タン焼き。

 

 

でかいカニコロッケ!

これだけ大きいカニコロッケも珍しいです。

 

 

たかがお新香というなかれ!

これは声を大にしていいたい。

お新香ってこんなに美味しかったの?!

っていう位、

次回アラカルトオーダーだったらまた頼むと思う。

 

 

圧巻のうなぎ土鍋!!

安い居酒屋のうなぎなんてゴムみたいなものじゃないのかな?

と思ってたら、もうそれが全く違うのです。

 

 

でかい。でもまだ信じてない。

きっと一口たべたら、やっぱりね。

と思うと思ってた。

 

 

きゃーーーー!美味しい!

うなぎ柔らかい!

なんでなんで?

これ飲み放題付の5000円。

めっちゃ高いわけでもないので

うなぎの質なんてたかが知れたものなはずなのに

美味しいんですよ!損益分岐点が知りたい。

 

 

思わず日本酒も追加したりして♪

 

 

デザートはそれなりのものでしたが

全体的にめっちゃお得なコースでした。

 

 

蒲田なら行きやすいし、なんせ駅前。

またラフ飲みできたいなー❤

 

好きな居酒屋飯

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宣言とおり、1人でマダコ釣りに行ってきました!

原則、釣りに行くのは船が混んでいなく

仕事が休みの月曜、火曜だけど、今週は土曜日。

それは天気予報が日曜から雨・強風だから土曜日しかなかったの。

 

チャリ・バイク派も、駅からの歩きも多いえさ政さんへ。

私もチャリで行きました♪

 

 

でも後ろの荷台にクーラーボックスを乗せて走ると

クーラーボックスが立ってしまうので

今回は荷台にすっぽり入る

ロゴスのソフトクーラーボックスに変更。

 

タコだから帰る時にバッグに入れればいいので

あまり冷えは求めない方向にしたの。

飲物は保冷袋にいれておけば最後まで冷たいままでした。

 

 

仕掛けの一部。

インスタでダイソーの寿司キーホルダーを加工して

エギを作っている人がいたので真似して作りました(笑)

 

 

つけるとこんな感じ。

まぐろの赤の部分ではなくお米の白部分に反応するみたい!

 

 

土曜日は意外に涼しくて楽な釣りだったけど

なかなか一匹目がつれなくて、今日はハズレの日か?と...

9時に一匹目ゲット。中型ですね。

 

こいつが出れないと言われた長方形の網カゴを

やすやすと登り脱走したんですよ。

さらに私がちょっかい出した魚つかみを

水盤の着いた手でぶんどっていった!おそろしや~!

 

 

今回は、バラシバラシの連続過ぎて落ち込みです。

理由は大きい型が釣れたらしく、リールが巻ききれない。

ドラグはしっかり閉めてますよ。

さらに底からはがせない。

根がかりではないですよ。

こんな時は手巻きがいいのかなぁ~。

もう全然手巻きをする人見なくなったよね。

 

天気は段々と晴れてきたけど暑さはそんなでもない。

が、海は凪のようですがこの日は大潮で

10mの底は潮が流れてて釣りにくい。

それ故にか、船長が船を左右にずっと動かしてるのだけど、

その動きがまた釣りにくいのよ(;'∀')

 

 

結局バラシは4回かな。

取り込めたのはたった2回でした。

次回があれば、リールを大型のものにしよう。

でも大きいとシャクリが疲れるんだよね...

 

 

で、来週は誘われて学びにいく、スルメイカです。

この夏は釣り三昧してるなぁ!

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昨日突如思いつき、山梨にはねだし桃を買いに行ってきました!

何故かと言うと、夏のフルーツお中元バイトを辞めたので

社販で桃を買うことが出来なかったの。

 

今日行った場所は、マンモス共選所というところ。

情報によると売り出し時間は9:00~

平日も混むと聞いていたので買えるかどうかは

「賭け」だったのですが到着9:30で、待ち人は6人だけでした。

ホッ。

 

 

私が購入したのは18個入り秀 2,000円。

もう少し大きいサイズで13個くらいだと2800円でした。

 

 

はねだし桃とは、市場で出荷される時に

傷ものなどがあった場合にはじかれる桃のこと。

だから市場の営業時間の朝早くしか出ないということ。

表面はきれいだけど、裏にするとまだら模様や傷がついています。

でも味は変わりなく美味しい!

食べてみた感じ「なつっこ」かな?

 

 

福島県にあるはねだし桃のほうは800円と聞いているんだけど

車で3時間ちょい掛かるので

行くのを断念して山梨のほうに来たの。

 

お目当ての用事が済んだのが9:45。

日帰り温泉も目当ての一つだったので

時間が早くてもオープンしている

ほったらかし温泉にいくことにしました。

 

 

 

以前、「あっちの湯」に入ったので、

今回は、「こっちの湯」に入りました。

「こっちの湯」はこじんまりしていてプライベート感が強かった。

天気がカンカン晴れ!

露天風呂だから、三度笠が無料貸し出しだったのです。

裸に三度笠って笑えるけど、これが助かりました♪

湯もぬる湯で温水プールみたいな温度で丁度よかです❤

 

 

いかにも夏休みって感じでリラックスできた!

 

 

日帰り温泉にいってもまだ11時前なので、

秩父周りで帰ることにして、秩父で蕎麦を求めて三千里(も全然ない...)

Googleマップでチェックしてたら、よさげな店が!

 

 

普通の一軒家みたいですが、蕎麦屋です。

 

 

店横にも、店前の通り向こうにも駐車場があります。

 

 

なんとなく雰囲気があって、やっぱり夏休みって感じの店!

何度もこの店の前を通ったのに気が付かずにいて損した。

 

 

注文は、

・ざるそば+ミニ天丼セット 1460円

・くるみそば 1030円

 

そばは「美しい!」が第一印象。

薄く切ってあり、透き通るような佇まい。

そして、そばの味が私好み。

くるみのつゆがクリーミーでとても美味しい!

あと、ここの店は天ぷらというか揚げ物が有名なんですって。

天ぷらの油が違うし、タレの味がもう凄く好き!

 

他のメニューも食べたくなってしまいました。

かなりオススメです!

 

 

 

さてと、明日は人間ドックなので今週はさすがに釣りはお休みです。

来週は1人で行こうと思ってます。

第一候補タコ、第二候補タチウオかな。

 

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食べログホットレストラン2025に選ばれた

武蔵小杉のお店が水道橋にも出店したんだって!

寿司の惑星」って一回聞けば、忘れられない店名ね。

 

 

奇抜な店名だけど、内装はそんなに奇抜ではなくて、

気楽に滞在できるネオ大衆居酒屋系でした♪

 

 

遊び心をプラスした瓶サワーが可愛くて

思わず注文したわ❤

 

 

瓶クエン酸サワーで暑さで弱った体に
カツをいれたら、生き返った(笑)

ビールも299円とお手頃価格でイイ!

何杯もぐいぐい飲みたい夏に、懐に優しいね。

 

 

栓抜きがハンマー使用で面白い♪

 

 

お通しはコーンスープで胃に優しく、

夏野菜のクリーミーなスープにほっこり。

 

 

ここの店は寿司と天ぷらがメイン。
寿司は
・惑星盛り(6貫)
・スシプラ盛り(7貫)
・いなり北海プレミアム

を注文。

 


居酒屋みたいだけど、本格的な赤酢を使った江戸前寿司だった!
その中の「とろたく」っていう握りが面白いの。
ねぎとろのとろと、たくわんのたく。
めちゃ柔らかいのに歯ごたえがあって不思議な感覚の寿司。

 

 

いなり寿司の北海プレミアムは
贅沢に生海老、濃厚な帆立、サーモンが入っていて
その上にこれでもかと輝くいくらをかけてくれる♪
おいしいーよー!

 

 

天ぷらは、
・エビ天3種盛
・あなご一本揚げ

サクサクして、もう最高な揚げ方!

 

 

エビが凄く美味しかったので
あなごを追加したんだけど大きくてびっくり!

 

 

時々仙禽 モダン 壱式もちびちびと。

 

 

う巻きは本格的ではないけど

卵焼きの上に鰻を乗せるという居酒屋ならではのアイデア!

 

 

でもしっかりと、う巻きなんだよね!

これなら自宅でも真似できそうな感じで感心したわ。

 

 

最後のデザートは天婦羅にしてみた。

なんと、胡麻団子、サツマイモ、おはぎの天婦羅。

これはこれで、とっても美味しいと思う!

 

 

回転寿司じゃね、でも本格的な寿司も敷居が高い。
そんな時に使いたいネオ大衆寿司屋は
気取らない、価格も安くて、私たちの味方って感じの店でした。

 

 

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2週続けて釣り!
今日は千葉・大原の長福丸。
シマアジ&イサキ船に行ってきました。

 


 

その釣り物にした理由は、

・私はイサキを釣りたい

・主人は数釣りをしたくない

 

その2つをクリアする釣り物を探した私。

2つの釣り物は装備は同じで同じ棚。

仕掛けだけ
シマアジ狙い ハリス4号
イサキ狙い ハリス1.5号
を取り替え狙っていくだけでいい。


ロッドは柔らかめの7:3

60号のビシを背負えるライトゲームで

道糸はPE1.5号で簡単装備。

 

もう7月下旬、真夏で怖いなぁと思いつつ...

朝日を見ると気分が晴れ晴れします!

 

 

真夏の昼間釣りはこれで終わりかな?と思っていたら、

8時頃までは長ジャケ着るほど寒かったです。
だからなのか、

この日は海に幻想的な霧が出て、

他の船が幽霊船のように見えました

 



最初にシマアジをメインに釣っていると
私の棚が低すぎて、一時間に鯛が3枚釣れてしまったよ( ゚Д゚)

主人に血抜きをお願いしている図。


私は5時~9時頃までシマアジ狙って坊主だったので
9~11時はイサキ狙いに変更!

するとちょっとだけだけど、2点かけが3回続きいい気分♪

 


 

主人はシマアジに徹してたけど坊主。

1回だけかかったみたいですが、バレてしまいました。

右舵のほうだけシマアジが釣れて左舵は全くって感じかな。

でも自分たちで消費できる量で終えました!

 

 

実はお隣さんが初めから船酔いで

釣り始めたか始めないかの早い段階でバタンキュー(;'∀')

船酔いするほどの揺れではなかったはずだけど

暑さ・寝不足など体調不良材料があったかな。

 

私も帰り道、温度差が酷くて腹痛が。

15:00に自宅到着してバタンキュー。

目覚めたら、夜8時でした...

それからの処理が大変な日だったわ。

 

 

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航海時代にインド航路を開拓した

ポルトガルのヴァスコ・ダ・ガマがスパイスを大量に持ち帰り、

スパイス戦争の勃発したのは有名な話。

昔は胡椒やクローブ、ナツメッグは金と同様の価値が、

いやそれ以上の価値があったと言われています。

ところで


“世界一美味しい胡椒”

ってどの胡椒かご存知ですか?
それは、カンボジア王国カンポット州で育まれた

「カンポットペッパー」
この胡椒を麻布十番にあるROYAL PEPPER TOKYOで

試食してきました!

 



クラシカルな雰囲気ある店舗。

 


生の塩漬けの味見、胡椒茶を頂きました。

驚いたことに、胡椒茶は全く胡椒とは気が付かず
暑いからお茶を出してくれたのかな?
っと思ったら、これが胡椒茶だと言われてびっくり。
本当に違和感なく普通に飲めます。

お値段は5200円ではありません、下の赤い箱のほうの値段です💦

 



胡椒茶は、非常に体によくて
・消化促進
・代謝促進
・抗酸化・抗炎症作用

など高めてくれるそう✨

 

こちらの胡椒は100%オーガニックの胡椒のみを取り扱い、
有機JAS認証を取得しているだけあり
香りが非常に素晴らしく、
日本の粉っぽい胡椒とは全く違います。




そのままでもおつまみにできるくらいに
辛さがマイルドで美味しいのです😋

 

黒胡椒と白胡椒また貴重な赤胡椒の香り比べは

胡椒の香り嗅ぎ比べ、侮るなかれ❗️
日本の粉っぽい胡椒を想像するなかれ❗️
世界一美味しい胡椒は、異次元の魔力があります。

 

 

胡椒は50gのギフトにも向く素敵な箱いりもありますが、
試したい小分けタイプ1,000円代もあります。



↑は4個セットのお値段。


みずみずしい香りと食感が特徴の
「塩漬け生胡椒」を使ったサラダを作ったら絶品でした。
私は一粒一粒そのまま食べるほうが好き❤️ 

手が止まりません^^

 


昔カンボジア・アンコールワットに
旅行したことがあり、
スパイスを買い込んで帰国しましたが、
でもでもこちらの店の胡椒は桁違いに美味しいです。 

店舗では様々なお話も聞けるし、
気になる方は行ってみてくださいね。

⌘┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⌘
ROYAL PEPPER TOKYO

東京都港区六本木5-11-30
カンボジアが誇るカンポットペッパー
新興協会認定農園日本総代理店
⌘┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⌘

 

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久しぶり大ホームランのレストランに出会えました!

口を閉ざして「秘密にしたい店」なんてできっこない、

誰構わず話したくなる素敵な店です。

 

場所は2023年10月6日に開業した

虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4F。

東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」A2出口直結のビル。

銀座線の「虎ノ門ヒルズ駅」だと分かりにくいので

日比谷線に向かうべし!

 

様々な飲食店が入っている階なので、

どの店も中が見えるから入りやすい雰囲気があります。

「焼き鳥 野乃鳥 幻鳥」もその一つ。

大きな暖簾が唯一のドア。

 

 

 

 

大きなLの字の木のカウンターに座り、

暑さを忘れる冷たいスパーリングワインで乾杯。

 

 

「一日1組限定 お任せコースプレミアム 

      + 鳥居平今村ペアリングセット」を。

 

うぅ贅沢だわ!

今年は大きな夏休み旅行をしないので、釣りと食事に注力です。

昨年4月にワイン巡りで一泊して

シャトー勝沼・レストラン鳥居平に行ったほどファンです。

 

ワインはフランスと言われますが、

日本人は研究熱心なので日本のワインはとても優秀です。

また野乃鳥のメニューは鳥居平のワインのレベル同様に

非常に素晴らしく、一つ一つ丁寧に作られているのを感じました。

 

ペアリングは6杯で
白ワイン
・アンサンブル甲州ブラン2023
・柏尾山南方甲州ブラン2023

 

赤ワイン
・菱山ベーリーAルージュ2020
・鳥居平ブラック・クイーンルージュ キュヴェ"ハナ"2023

 

白、赤ワイン
・キュヴェ・ユカブラン2004
・キュヴェ・ユカルージュ2004

 

季節野菜の泉州水茄子の前菜から始まり、
鳥わさの炙り握り寿司に、鶏皮せんべいのレバーパテ添え。
地鶏のもも肉と京鴨のロースの2種盛と
白ワインに合わせて、いやコースに合わせて白ワインが選ばれているのですね。

一口飲んだ時に柏尾山南方甲州ブラン2023のほうが

美味しいと思ったのに、
食事と合わせるとアンサンブル甲州ブラン2023のほうが

スッキリとして飲みやすい。

 


串焼きのささみ、ねぎま、つくね、炙りカマンベール、レバー、肝、せせりだっけな。
いかにも赤ワインが欲しくなる焼鳥です。
鳥居平ブラック・クイーンルージュ キュヴェ"ハナ"2023、
菱山ベーリーAルージュ2020
どちらか一つに選べない美味しい赤ワイン!

 

 

その赤ワインに奈良漬、ゴルゴンゾーラチーズのサンドを

口に入れたらこの組み合わせを考えた人、天才と思いました。
赤ワインとこの組合わせは家でもや作ってみたいです。

 

 

この4杯でも満足しているのだけど、
白、赤ワインのペアでキュヴェが出て、

日本のワインは凄い!と一言。


この後は小腹を満たされるストーリーで
シチューのようなすき焼き、とうもろこしと新生姜の土鍋ご飯、

地鶏スープのラーメン仕立て、そしてデザート。
 

 

女性ならもう土鍋が出てきた時にお腹いっぱいだけど、
男性は丁度よいメニュー仕立てです。

 


地鶏スープのラーメン仕立てはスープが美味しくて、
最初にラーメンなしのスープを出してもいい!と思いました。

 

 

商業ビルのオープンな空間の店で
ハイレベルな食事と鳥居平のペアリングを提案できる店は珍しく、
知識も必要なはず。こんな店は日本でも数えるほどではないでしょうか。

 

あーもう大満足です!

 

 

 

 

 

 

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