一昨日(2月5日)の天気予報
当たってしまいましたね
その日の午前6時半ごろの空
今まで見たことのない
燃えるようなオレンジ色
怖い😱と感じました
雪に備え鉢植えを軒下に
寒さに弱そうな花は夜間の置き場
玄関内に避難
ラナンキュラスなど
使っていない水槽を横にして雪よけ
ビオラのうさぎさん達
支柱・ビニール・洗濯バサミで
フラワースタンドを覆い、雪よけ
よく咲くすみれ
よく咲くすみれ名前のとおり
よく咲きます
特にオレンジ色の「マーマレード」の
花数は素晴らしい👏
寒さで痛んでしまう金柑が
まだなっているので慌てて収穫
雪で外に出られないので
金柑の甘露煮を作りました
1年ほど前に
水は使わず酢で作る甘露煮を知り、
分量や圧力をかける時間を試行錯誤中
今回の分量は
金柑 1キロ
砂糖 450グラム
酢 200 CC
圧力は、弱いおもりで1分
美味しくできました
今回は形も崩れなかったし
今日は晴天
お日様ありがたいですね
美しい影も見ることができます
日本水仙、咲きそろいました