久しぶりに

なにを思ったのかキムチを漬けることにしてみた私です昨日は水キムチ、本日はペチュキムチです

って白菜も高いし、大根も高いのになにをとちくるったのでしょうかです・・・

とりあえず1/4に切ったやつしか生協になくて、これを5つ。

塩漬け。

中身の具材にあれこれ入れて、キムチののりをつくってさらにまぜて、

最後は白菜の葉っぱの間に具材を挟んで、塗って・・・

とりあえず完成！！まだ暑い日が続いてるから数日で発酵していいかんじになりそうです。

今年は冬まで数回漬けようかな