小麦を食べない人って、これからこんな体になるんですよ？

今日のエンタメ

ゆっくり解説

グルテン推奨派が台頭しています。

小麦アレルギー

グルテン過敏症

■セリアック病

グルテンが体内に入ると敵が侵入して来たと勘違いし、自らの小腸を傷つけてしまう自己免疫疾患です。小腸の絨毛が損傷するため栄養が吸収できなくなります。
症状は、慢性的な下痢・便秘、腹痛、嘔吐、倦怠感、貧血、皮膚のかゆみ、関節の痛みなどさまざま。
小麦だけでなく、グルテン全般に反応します。ジョコビッチ選手は、このセリアック病だったそうです。

私が乳幼児（かなーーーーり大昔ｗ）の頃ご飯を食べないのでパンを与えてみたら良く食べた～