帰りのボートに乗ると、ガイドさんがニコニコしながら、これを持って来てくれました。
ココナッツジュース
ちゃんと冷たいです。
ココナッツジュースは、そんなに美味しいとは思わないけれど、なんか嬉しいです。
南国に来てるって感じがするからかなぁ〜
ボートに乗りながら飲むのって雰囲気良いです！
多分日本人はみんな喜ぶのをでしょうね〜
ガイドさんドヤ顔してました（笑）
上の写真に偶然、ボート乗り場とホテルとレストランが写っています。
次はランチです。
ボートを降りて、リバーサイドのホテルの廊下を通り、レストランへ
メコン川が見えるテラス席もあるのですが‥
テラス席がわかりますかね？
私達は室内のお席へ案内されました。
クーラーが効いていて涼しいです。
景色より涼しい方が快適です。
ガイドさんは日本人の事をホントよくわかっています。
必ず言うのが「このレストランは綺麗なので大丈夫です」
「ここのトイレは綺麗なので大丈夫です」
凄ーく気を使っているのがわかります。
まずはビール
ビールお安いし薄くて飲みやすいから、水のように飲んでます（笑）
名物の【エレファントフィッシュ】が登場
ベトナムでは高級魚で、ベトナムの人はイベントの時しか食べられない魚らしいです。
ガイドさんの提案で‥この魚を持ってツーショットを沢山撮ってくれました（笑）
娘に送ったら大ウケ〜
茹でた海老と春巻きの皮が登場
お店の女の子がこのエレファントフィッシュの身で春巻きを作ってくれます。
キュウリや麺も入れます。
揚げたての練り物も登場、これは美味しいです。
海老の殻も剥いてくれます。
生春巻き完成！
生春巻きのおかわりは自分達で巻きます。
チャーハン
量が多いです〜
もう１つの名物【グレートボール】
餅米を粉にして練って揚げているようです。
ほんのり甘くて、美味しい！
これも、お店の女の子が食べやすい大きさにハサミでカットしてくれます。
これ昔食べたことがあるような、懐かしいお味。
美味しいです。
次はスープ
このスープは薄味でイマイチでした。
エレファントフィッシュも一匹、グレートボールも１つ丸ごと出てきたので、量が多いです。
お腹がいっぱいです。
ランチを終えてホーチミンへ戻ります。
車内はもちろんお昼寝（笑）
こちら、水槽で飼われている
【エレファントフィッシュ】
愛嬌のあるお魚でした！