こんにちは
リリココの部屋へようこそ
急に寒くなりましたね
だんだんと気温が下がるのなら
身体も少しずつ順応していくものでしょうけど
酷暑からいきなりだと・・・
秋ってもっと、心地いい季節でしたよね
というわけで、この寒さに対処するべく
鍋、始めました
今シーズン初は、夫が作ったんですけどね
お鍋はいいですよね～
簡単でおいしいし
身体が温まるし
残っていた食材を使いきれるし
料理好きの夫は
週末の料理を担当してくれるのですが
レシピの材料を
すべて揃えようとする
でも買物前にストックをチェックしないので
未開封の豆板醤が４本あるような事態になる
私も一緒にストックを確認したり
買物に同行したりすればいいのに
それをしない
だから文句は言うまい
そして残っているお肉や野菜を使い
煮干しや塩麹を入れるだけの
適当料理な私の鍋よりも
レシピに忠実に作る
夫の鍋の方が、ぐっとおいしい
それは確かなのです
自然でシンプルな調味料でも
丁寧に下味をつけるとか
トマトを使ったりして
洋風にバリエーションを増やすとかしたら
夫のお鍋に勝てるのでしょうか
ちょっとがんばってみようかしら
でもね～、お鍋って簡単でおいしいから
いいんですよね～
疲れて料理が面倒な時はお鍋
だから私にとって
そもそも張り合える状況じゃないみたいですｗ
最後までお読み下さり、ありがとうございます
