数年前にスーパーで
きちんと起立する大きめの保存袋に
洗いらっきょを入れるだけで漬かるという
セットを買って漬けて
2、3年冷蔵庫で食べるのを忘れ去られていると
むちゃくちゃ美味しく漬かってたらっきょ。
それを食べ切ってしまい
新たに美味しいらっきょを漬けてみようと思い
スーパーに行くも。。。
売ってたらっきょは
根付けらっきょは芽が出てしもて
洗いらっきょは水もやや濁っていて
買う気が失せてしまい💦
新鮮ならっきょをお取り寄せして
漬けてみよう❣️と
JAタウンさんでポチり
梅酒も今年は漬けたいから
もう1瓶🫙買わなあかんわ💦ということで
梅酒の大瓶も購入。
予約しました💪⬇️
届いた大瓶
掬うのも付いてた💕
4kg入り
今まで梅酒を漬けてた赤の容器に梅を仕込もうか？
新たに買った大瓶に梅酒を作る？
どうしようかなぁ。。。
せやけど、らっきょ5キロにらっきょ酢入れて
4キロか5キロの大瓶で事足りるんやろか？
ん？もう1瓶🫙買わなあかん？
梅酒は
ホワイトリカーで漬けることが多かったけど
今年はブランデー🥃仕立てにしようと
企み中🤣w
どうか
良い梅に出会えますように💕
らっきょも上手く、美味しく漬かりますように💕
補足⭐️
桂川街道産直ひろばのお向かいの
タカギで一升瓶のお安い千鳥酢を見っけ👀
即座に購入💪
このお酢に頑張ってもらいます☺️
いつも
ブログを見て頂いて
ありがとうございます💕