京都のちいさなつけもの屋
とリーフレットに書いてはる【新町三宅】
友人から
美味しい【新町三宅】の
お漬物を頂きました☺️
私も何度か買ったことのあるのです。
北大路通りより北の
新町通りに2軒あります。
俳優の高橋英樹さんも
ブログにアップされたり、と
食通の方にも好まれてるようです☺️
でも
観光客の方より
地元の方がよく買いに来られる
地元民御用達のお漬物屋さんなんですよ💕
水茄子と
かぼちゃのお漬物💕
食べるのが楽しみ💕
ありがとう😍
他店には
スペイン産？とかの胡瓜や
保存料や着色料を
多く使ってる柴漬けなど売られていて
観光客の方に
何故か人気のお店もあるけれど
やはり地元の食材を使っていたり
国産だったり、
日持ちは長くないけれど
保存料や着色料は控えているのは
お味も優しいし、安心して食べれますね☺️
美味しく頂きますね。
○ちゃん、ありがとう💕
水茄子はヘタを落とし
8〜6等分に切り目を入れ
手で裂きます。
すると お醤油も染みて美味しいのです💕
お醤油とちょっと生姜を足して
かけたら
無茶旨っでした☺️👍
京都の中心部で買うのより
少しお安いかと思います。
日が合えば特価日だったりして
さらにお安く買える時もありますが
いつかわかりません🤣💦
運❣️を天に任せて御訪問くださいましね💕
いつも
ブログを見て頂いて
ありがとうございます💕
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