白ﾊﾟﾝ

今日も浦和で朝から作り

ﾘｯｼｭclassのｺﾚｸｼｮﾝｼﾘｰｽﾞの7番目の白ﾊﾟﾝ

仕込み水は牛乳で卵無し、ﾊﾞﾀｰ少なめでややﾘｰﾝ系

ﾊﾟﾝ屋さんでｻﾝﾄﾞｲｯﾁなんかで見かける白ﾊﾟﾝは仕込み水は水らしい
その方が焼き色が白くなるとか
こねやすくて成形も簡単

そんなこんなで焼き上がった姿が↓


お尻がｲｯﾊﾟｲ（笑）

何も挟んだりつけなくてもとっても美味しいでした

これはﾘﾋﾟｰﾄ率が高いのもわかるわ～
是非また作ろ