今日はベルビー赤坂で1dayレッスンを受けてきたよ音符

最近ベルビー赤坂では素敵な1dayレッスンがイロイロあって何度か通ってますニコニコ
K先生の1dayレッスンは心惹かれる授業ばかりで今日で4回目だったり
しかも今日はマンツーマンとはなんて贅沢ラブラブ

今回のケーキは見た目こそハデではないけれどケーキ好きにはたまらない味と食感デス

サックリ系の生地にシロップを打って、チョコ、抹茶、プレーンのクリームを挟んで切ってガナッシュクリームでコーティングした姿がコレだ!

rirabear-plumさんのブログ-DVC00046.jpg

一番の難関は切るところあせる
右側のはさすが先生、綺麗だなぁ
このケーキ家で作るには卵白を2個分にすると丁度よさそう

一晩冷蔵庫で寝かせて明日が食べ頃ニコニコ
明日会社に持って行くから丁度いいねアップ

ちなみに第3弾のケーキは蜂蜜のムースでした↓

rirabear-plumさんのブログ-DVC00011.jpg

見た目インパクト大!味は優しいケーキデス

ケーキ作りはホント楽しいねキラキラキラキラキラキラ