今週は、特別バースデーケーキ2つを作りました。

フルーツ系のケーキ2種。



『ベリーベリーショート

このケーキスポンジもしっとり仕上がって、絶対おいしい!!


『グレープフルーツ二種の抹茶タルト
昔、抹茶とグレープフルーツの相性を確認し、今回は、スイーツに変身!!
お客さんのりクエストがグレープフルーツのタルトだったので、RIRらしさも出すために抹茶を使って、カスタードを挟んでお花みたいなタルトに仕上がりました!!