自称三枚目ドライバーの金井です。
今が旬なみょうがについて書かせていただきます。
みょうがは、発汗、呼吸、血液の循環などの機能を促す作用があり、生理不順、更年期障害、生理痛などに良いそうです。
また食べ過ぎるとバカになるって言いいますが、そんなことはないそうなので安心してください。
私のオススメレシピを紹介します。
材料
みょうが 10個くらい
豆腐 1丁
かつおぶし 適量
塩 少々
ごま油 大1
醤油 大2
みょうがを薄くスライスして、潮水にしばらくつけます。
よく絞って、そこにごま油、醤油、かつおぶしを混ぜます。
豆腐の上に盛り付ければ完成！
簡単ヘルシーそしてビールにあいますね（≧∇≦）
はいっ。私は料理作るのが好きなんです。
またいつかレシピ紹介できたらと思います。
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