「SOBA CAFE IKEMORI」豚の角煮そば・TKGもりそば♪

こんにちは

一昨日に『日本武道館』でAKB48のライブの前に北西階段上(2階)にある「SOBA CAFE IKEMORI」で蕎麦をいただきました

こちらは先にオープンした赤坂店の2号店になります。

入口

DEENの池森さんが蕎麦好きが高じて

オープンした蕎麦屋さんで戸隠に蕎麦畑をお持ちの本格派。

注文したのは

だし巻き卵(800円)

卵が黄色で甘めの濃厚なだし巻き卵で凄く美味しかったです🥚

武道館店限定

豚の角煮そば(1700円)

創作そば

乱切り十割

肉厚で蕩けるようなジューシーな角煮でボリューム満点で美味しかったです。

TKGもりそばセット(1600円)

シャキッと冷やしたエッジの効いた喉越しの良い蕎麦でした。

薬味

蕎麦つゆは甘めですっきりした味わいです。

山葵は蕎麦つゆに溶かず蕎麦に付けて食べるそう。

君津育ちの卵黄🥚

細切り葱

マルトモのプレ鰹節

白ご飯🍚

鰹節屋のだし醤油

それらを白ご飯に盛り付けかき込みます。

材料に拘ったシンプルイズベストな極上TKGでした🥚

ボリュームがあるので男性でもお腹いっぱいになります🫄

店内

カウンター席からの眺め

そばソフトクリームやパティスリー「モンシェール」とコラボした堂島ロールも楽しめます

カフェも充実の美味しい蕎麦屋さんです

ごちそうさまでした

リプシー姫