お昼はそばめし！

今日のお昼はそばめし。
子供がお野菜を食べないので、混ぜご飯にするとパクパク食べてくれます。
具は玉ねぎ、人参、赤ピーマン、ネギ、卵です。





取り分けてみました。



昨日の晩ご飯は子供が寝るのが遅く、
夜中の12時スタートでした。



お友達に教わったレンコンの甘酢マヨ和えと牡蠣鍋でした。
牡蠣鍋は旦那さん作です。

濃厚かぼちゃ豆乳スープ

今日も寒かった～。朝から子供達に叩きおこされて、
朝ごはんの用意をしてるうちに、ゴミ収集車が行ってしまった…（ ; ; ）
そうそう、昨日のクリスマスツリーの正体は5歳の案で3人でやったそうです。

さて、本日のメニューはチビッコたちのリクエストでかぼちゃスープ



豆乳とコーンクリームで濃厚に仕上がりました。

続いて、さつまいも。蒸すとすごく甘い！




掘って頂いたレンコンはオリーブオイルでチップス風に。




ナッツをたくさん入れたカレーはチーズをのせてオーブンへ





今日のお昼に届いた～！待ってました。黒大豆珈琲。
12個頼んじゃいました。濃厚で、おいしくてハマってます。
お腹の調子もいいし、肌もキレイになるし、若返り効果もあるみたい。
女性にとっては、生理不順も治るし、貧血予防にも。
何より、大豆なので癌予防にもなるらしいです。



中身はこんな感じ



お湯をいれてみると、じゃん！



アイスにかけても美味しいです。

お好み焼きと柿と胡瓜のマヨネーズ和え

今日は旦那さんのご飯がいらなかったので、簡単だからお好み焼き。
でも、結構材料を切るのに手間がかかる。子供達にたくさんのお野菜を
食べてもらわないとね。




そして、もう1品。柿と胡瓜をマヨネーズで和えてみると、
子供がハマっちゃって、モリモリ食べてました。



今日は牡蠣を白味噌で白菜と一緒にグツグツしてみた。


ほんのり白味噌が甘くていい感じ。

やっぱり、ギネスでしょ。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*



まだ片付けずに置いてたクリスマスツリー。
い、一体誰が？？ティッシュの雪が降ってる。
しかも飾り付けぐちゃぐちゃ。
0歳？いや、まだ歩けないしそんな訳ないか。
じゃあ2歳か？4歳か？5歳か？



ちょっと笑える(*^^*)

箕面ビール

今日は旦那さんが箕面ビールを買ってきてくれました。
白ビールと呼ばれるものみたいですが、一体どんな味か…



ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナなどを思わせるフルーティーな香りがする優しい飲み口のビール。

続いて、スタウト



焙煎モルトのチョコやコーヒーを思わせるフレーバーとクリーミーな飲み口。
イギリスの世界を代表するビアコンペティションのスタウト部門でNo.1に選ばれた黒ビール。
癖になりそう♡


と、いうことで本日はピザ。

ひたすら4枚焼いたらお腹いっぱい。
今日は手抜きさせていただきました。

クリスマスイヴのメニューはこんな感じ

今日は、ようやく大掃除に取り掛かった。
でも、2階の窓拭きしか出来なかった…。
そんなこんなでバタバタしながら、クリスマスツリーを出して(遅い…)
晩ご飯の準備。
クリスマスなので、イタリアンにしてみた。


トマトとアンチョビのパスタ

取り分けるとこんな感じ


サラダはイタリアンドレッシングで


コーンスープ


ちなみに、今日のお昼ご飯はサラダランチプレートを作ってみました。

魚介の日

今日はすごく寒くて、我が家の周りは吹雪いてました。
お天気は良かったので、お昼からショッピングに行って、
実家で子供達だけご飯を食べて帰ってきました。
私は帰ってから旦那さんに接待。出張中だったので久しぶり。
今日のメニューはこちら。


実家の父が釣ったグレのたたき


先日戴いたくわい


揚げ出し豆腐

あとは、牡蠣でした。結構お腹いっぱいになりました。

懐かしのアイス

久しぶりに懐かしいアイスを購入してみました。
森永のビエネッタ。子どもの頃は高級だった印象があります。
この、バニラの間にあるチョコのパリパリ感がなんともいい！





やっぱり美味しかった。

簡単だけど美味しい

友人のお母さんにメープルシロップ1.2kgを買ってきてもらったので、
ホテルの食パンにバターをぬってから、メープルをたっぷりかけてみた。






お昼ご飯は、冷凍の讃岐うどんでぶっかけ

リクエストに答えたら…

今日は、チビちゃんたちのリクエスト。
「何がいい？」と聞いたら「たこやき～！」
と、いうことでたこ焼きにしました。



他に何を作ろうかと考えていたら、
これでお腹いっぱい。と言われた(￣◇￣;)
これじゃもの足りないので、チビちゃんたちが寝てからまた食べよう。


牡蠣は今が旬ですね。


その後、調理しました。

頂き物で晩御飯

今日は叔母が野菜を送ってきてくれたので、早速料理してみました。
小さなくわいは初めてだったので、どんな味か楽しみ☆




素揚げして塩でいただきました。




さつまいもは蒸して




牡蠣はポン酢で



そうめんチャンプルー

今日は頑張ったので、恵比寿ビールで乾杯しました。