保育参観と茄子とカラーピーマンの四川風山椒味噌炒め

土曜は次女の保育参観でした。

あいにくの雨…。いつもここの幼稚園行事は雨。

なんでだろ～？？

今回の保育参観では、貯金箱を作りました。

紙粘土をこねて土台に貼り付けて色塗りまで

時間は30分しかないってどういうことですか～？

バタバタ時間との闘いで焦りながらなんとか

形になってきました。

今年の3月に卒園したばかりの長女が先輩面を発揮して

手伝うのですが、次女とケンカになる^^;

私も焦る中、叱りながら制作しました～。




制作中の様子





やり直ししたいところだらけのウサギ（笑）


次女が満足したのでいっか～(o^^o)





晩御飯は前日の予告通り中華です。










茄子とカラーピーマンの四川風山椒味噌炒め



ピリ辛の山椒の実が効いてて美味しい！！






しめじのオイスター炒め



これ、初めて作ったのですが、なかなかいけました。

ごま油でしめじとカラーピーマンを炒めて塩胡椒して、

オイスターソースで味付けするだけ。

これの美味しさのポイントは青じそ！

風味抜群でした。私たちはこれに食べる辣油をかけて

食べました。ラー油のおかげ？？

皆さんもお試しを～。






我が家の蓮のつぼみがだんだん大きくなってきました。

あともうちょいかな☆