第2次氷砂糖投入日

梅を漬けて数日が経ち梅酢が上がって

きたところで…

第2次氷砂糖投入。

氷砂糖は最初と梅酢が上がった時と

そのあと更に数日後と3回に分けて

投入します。

滅多に開けちゃいけない梅の壺。

梅のご機嫌が分かるチャンス

良い子になりますように…