昨日はお休みを頂いて
京都に行ってきました
まずはお目当てのお店に
割烹 〈じき 宮ざわ〉
白木カウンターで１０席ほどの和なお店
カウンター側から見える窓が
開放感があって落ち着く空間
カウンター席ってお料理してる所や、
料理人さんの世界観も楽しめるので大好き
わくわく
お料理に夢中になりとりあえず、
焼き胡麻豆腐だけパシャリ
表面は焦げ目がついてるが
食べるととろけそうな胡麻豆腐が
あっさりだけど胡麻の味が秀でる一品
こんな食感はじめて
おいしいーっ
一品、一品が素材がいかされたお料理で
美味しく日本料理を
しっかり味わいました
器にも魅了され店主に伺ったところ、
現代作家さんものが多く
器がとても好きだとか
最後に目の前でお茶をたてて頂き
一礼をされてから頂戴しました
真心が伝わるお料理で
心地よい気分になり、
心から、ご馳走様でしたと感謝
素敵なお店を予約してくれた
親友にもありがとう
やっぱり和食大好き
京都で日本料理を食べたい時には
オススメのお店です
Aco
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