今日のお弁当(子どものお弁当)です。
・鰆の西京漬
・玉子焼き
・ほうれんそうのお浸し
油揚げは、前日に煮ておきました。前日に試作してみました。
いなりずしを作るのは、そんなに大変じゃないだろうと思っていたのですが…、煮汁を軽く絞るのと、酢飯を握るときに腕に激痛が～；
肩と腕が痛いのをすっかり忘れていました。
あ、今日は寝ぼけていて、酢飯に胡麻を混ぜるのを忘れました～；
オープンいなりの具は…、赤はハム・かにかま・鮭フレークで、黄は錦糸卵、緑はさやえんどうです。
前日に試作した時にお花や葉っぱの形とかにしたのですが、乗せづらかったので細かくして乗せました。
油揚げの高さはもう少し低くても良かったかもと思います。でも具が油揚げより高いと、学校につくまでにぐっちゃぐちゃになってしまうと思ったので高めにしました。それでも少し心配だったので、蓋をする前にラップをぴたっとかけました。
玉子焼きは、焼き色をつけすぎてしまって食べてくれなさそうだと思ったので、もう１回焼きました；
鰆を焼こうとしたらクッキングシートがなかったので、そのまま焼いてみました。
くっつきませんでしたが、少し焦げちゃいました；
う～ん、月曜日って感じです-_-；