りんごジャム

今日の昼間はまあまあ暖かかったような

午後からぽかぽかして昼寝してしまいました

でも、今日は週明けからずっと気になっていたりんご

🍎少しくたびれてるので、ジャムにしました

グラニュー糖をカラメルにして、

それから煮込みます

カラメルりんごジャム🍎

お砂糖はやや控えめ

コトコトコトコトと煮込んで、冷やして

あとはクラッシュするだけ

自分が作りたいものを作る台所仕事。大好き

パンやクラッカーにクリームチーズと乗せて

食べます

さて、夜ご飯の支度。何しましょうかねぇ