滋賀県栗東(りっとう)市
毎日作りたくなる！大切な人と一緒に食べたい
パンを作れるようになるパン教室
【RIOPAN】の 田口 りよ です
こんにちわ
私の住む滋賀県も 『 マンボウ 』 出てますが・・・
地元草津で行われる
西川くんの 【イナズマロックフェス】 も中止が決まり・・・
とーっても残念な気持ちです
毎年夏になるとＪＲ草津駅前が
イナズマロード （笑） に
なるのがすごく楽しみで～。。。
で、、、
また大雨降るでー
とか台風来るでー
とか
《イナズマあるある≫ もおなじみの話
県の医師会ともかなり協議してきたみたいで苦渋の決断かな
早く以前のような生活スタイルに戻れますように。。。
＼＼＼今日のテーマは／／／
食感がたまらない！ドイツパン
作ってみよー
生地をこねる時間も短くて
発酵器もいらない
プレッツェル🥨
ゆでる工程で・・・
ラウゲン液ではなく重曹を使うので
簡単！に安全！に作れちゃいます
棒状に生地を伸ばして形を作るのですが
ここ！重要ポイント
なので
丁寧にお伝えしますねー
プレッツェルもレッスンメニューに
仲間入りします
当教室では・・・
レシピ本ではわからないパン作りのコツもレッスンで
たくさんお伝えしています～
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