レシプブログ
さんから届いた「ノルウェー産の塩サバ
」を使ってクッキング
サバって・・・今までは「シメ鯖」や「塩焼き」、「鯖みそ」系しか食べた事もなく、
調理方法も考えた事なかったのですが、レシピブログさんから
届いたのを
切っ掛けに、簡単で美味しく食べれるサバ料理を考えてみました
サバ唐揚げ。。カレー風味
作り方ゎ簡単
（レシピじゃない・・・言わないね
）
サバは食べやすい大きさにカットします。
市販されている「唐揚げの素」と「粉末タイプのカレールー」を加え軽くもんで5分おく。
オーブン皿にならべ、オリーブオイルを少々サバの上からかけて
500W 220℃（予熱しておく）10分焼いたら完成。
ちょっと焼き過ぎた感じもするけど・・・
ほのかに香るカレー味とサバ唐揚げ
サバの独特な味が苦手でも、食べやすくなったかな
簡単で、ご飯がすすむ１品になったかな
冷凍のサバをそのまま調理してしまったので、皮付だけど・・・
皮をとってからから揚げにしてあげたら、とっても食べやすかったかも
今度、海釣りに行ってサバを釣ったら、皮なし「サバ唐揚げ」に挑戦してみたいと思います。
