昨日は蒸し鶏を作ったスープでパスタにしたら大絶賛だったよ☆
美味しいって言われるのが一番の励み(´∀｀)
蒸し鶏のスープは、鶏ムネ肉２枚に大１の塩を塗して、密封して一晩放置。それを１Ｌの沸騰したお湯に入れて、火を止める
今日のお弁当
蒸し鶏のキムチ和え…￥３０
ほとんどキムチが入ってないキムチのパックも、残ったキムチの素を無駄にしない。あと２口分くらいのキムチと蒸し鶏で、いつもの蒸し鶏が大変身☆
おひたし…￥２０
もやしとネギとにらを、蒸し鶏のスープでおひたしに。出汁を吸ってるから、美味しい！鰹だしと醤油で味付け。
めんつゆで炒りピーマン…￥０
ベランダ直送だから、歯応えを残したいな。ごま油でささっと炒めて、めんつゆで味付け。
ご飯…￥４１
お二人様…￥９１
…そろそろ、お弁当貯金を計算しないと。