カボチャが、微妙な量残ってる。
パパは、甘く煮ただけじゃあんまり食べないし、、シチューの気分でもない。
パパの大好きな豆腐そぼろを使おう!
まず、カボチャをスライスして(厚さは5mmくらい、あまり重要ではない。)、豆腐そぼろと層になるように順番にお皿に敷き詰める。とろけるチーズをトッピングして、カボチャに火がとおるまで、レンジで加熱。
出来上がり。
豆腐そぼろさえあれば、5分とかからない、即席の一品。
パパ食べた瞬間、
これウマっ(☆。☆)
って。
こういう言葉を聞くと、またがんばろうって思う。
今日のお弁当
カボチャのミルフィーユ…¥50
小松菜ともやしのお浸し…¥20
小松菜ともやしをレンジで加熱して、昆布茶をパラパラ。
サメとニラのニンニク醤油…¥80
サメを一口サイズに切って、醤油大さじ1、ニンニク大さじ1/2、生姜小さじ1で一晩つける。片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。そこにニラを入れて醤油、酒各大さじ1で味付け。
振りかけご飯…¥43
お二人様…¥193
…っ予算ギリギリΣ( ̄□ ̄;)
