餅がかなり余っています。
パパの実家から頂いたのと、福引きで引き当てたおしるこセットの餅。
いつもの餅も飽きたし…
ひらめいた(´∀｀)
その名も、もっチリ☆
もちのチリソース和え的な。
切り餅を細長く４つに切ってる。（解凍済みの餅４枚くらい）
それに片栗粉をまぶして、ごま油で表面を焼く。
焼きすぎると、膨らんでしまうので気をつける。
餅くらいに切ったねぎをあわせて炒め、チリソース（ケチャップ大３、酒大１、水大１、ニンニク小１、鶏ガラ小１、豆板醤小１／２）と合わせる。
トッホギみたいな感じかな☆