本日はビーフシチュー
ハインツのデミグラスソースを使って作ってみました
材料 4人前
たまねぎ🧅 1個
にんじん🥕 1本
じゃがいも 2個
牛肉 シチュー用 240g
まいたけ 80g
豆苗 50g
赤ワイン 100ml
水 200ml
デミグラスソース缶詰 1個
ケチャップ 大さじ1
今回はレンジ圧力鍋で作りました
野菜は食べやすい大きさに切り、まいたけは手で割いておきます。
鍋に野菜、まいたけ、牛肉、水、赤ワインを入れ、レンジで20〜25分チンします。
圧が取れたら、デミグラスソース、ケチャップ、豆苗を入れて、蓋をしないで5分チン
お皿に盛り付け完成です
ビーフシチューにしてはあっさりしたシチューになりました
次はハヤシライスにしようかな
雑穀ごはん、
野菜生活 日田梨、
ビヒダス 黄桃を添えて、
本日の献立の完成です
今日は朝から思うようにいかない一日に
なかなかスムーズに物事を運べなくて、モヤモヤするよ。