本日は先日行ったマザー牧場で買ってきたたまり醤油漬けチーズを使った和風パスタを作ってみました
材料:2人前
パスタ 200g
たまり醤油漬けチーズ 適量
たまご 2個
新生姜 適量
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
ふりかけ 適量
塩 大さじ2
作り方✨
①パスタを塩を入れた熱湯で表示通りに茹でる。
②新生姜は刻み、溶き卵と混ぜ合わせておく。
③①のパスタと②、粉チーズ、たまり醤油漬けチーズのタレをボウルで和える。
④フライパンにオリーブオイルを熱し③を入れ、水分を飛ばす程度炒めたら器に盛る。
⑤仕上げにたまり醤油漬けチーズとふりかけをかけたら出来上がり
旦那さんがマザー牧場にて、たまり醤油漬けチーズに一目惚れ
てなわけで、少々お値段高めでしたがせっかくなので、買って調理してみましたぁ
たまり醤油漬けチーズはそのまま食べるとホロホロとした食感で、ツナっぽい味つけかな
チーズを漬けてあるたまり醤油もかなり良い味の調味料
今回はパスタにしてみましたが、かなりうまうま
旦那さんも娘ちゃんも大喜びでしたぁ
このまま食べても良いけど、色々アレンジできそう
あっという間になくなっちゃうなぁ