本日はたこ焼き粉を使ってお好み焼き風
のウインナーを入れたウインナー焼きなるもんを作ってみました
のウインナーを入れたウインナー焼きなるもんを作ってみました材料:2人前
たこ焼き粉 150g
たまご 1個
水 450ml
ウインナー 3本
キャベツ 30g
ニラ20g
新生姜 15g
揚げ玉 10g
サラダ油 大さじ3
かつお節 適量
青のり 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
作り方
①たまご、水、たこ焼き粉をダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
②キャベツ、ニラ、新生姜をみじん切りにし、①に加える。
③ウインナーは3ミリ幅ぐらいの半月切りにし、①に加える。
④フライパンにサラダ油の半量をひき、③の半量を流し入れ、揚げ玉を散らす。
⑤上面が固まってきたら、一旦皿に取り出し、ひっくり返して反対側も焼く。
⑥両面がこんがり焼けたら、皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら出来上がり
生地が柔らかいので、ひっくり返す時は皿などを使った方が良いです
今回はニラ、新生姜を使いましたが、ネギ、紅生姜などを使っても美味しくできると思います
アレンジし放題
お好み焼き粉とは違いたこ焼き粉を使っているので、ふわふわモチモチの食感
だしも効いていて、美味しい
柔らかくて食べやすいので子どもちゃんにもオススメ
娘ちゃんも美味しそうに食べてくれましたぁ