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本日はコストコのたこを使って、たこの唐揚げを作ってみました
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材料:2人前
たこ 150g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
すりおろし生姜 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
レモン汁 適量
揚げ油 適量
作り方
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①たこは食べやすい大きさに切っておく。
②ボウルにたこ、醤油、みりん、酒、生姜を入れよく揉み込み味を馴染ませる。
③②に片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶし、余分な粉を振るい落とし、160~170度の油でこんがり揚げ、レモン汁をかけたら出来上がり
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たこの唐揚げ久しぶり
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おつまみにもおかずにもなる一品
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旦那さんも喜んでましたぁ
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ただ娘ちゃんにはまだタコはかたいので食べられませんでした
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早く食べられるようになると良いね
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