たこの唐揚げ

2013年7月17日の晩御飯です

本日はコストコのたこを使って、たこの唐揚げを作ってみました

材料:2人前
たこ 150g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
すりおろし生姜 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
レモン汁 適量
揚げ油 適量

作り方
①たこは食べやすい大きさに切っておく。
②ボウルにたこ、醤油、みりん、酒、生姜を入れよく揉み込み味を馴染ませる。
③②に片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶし、余分な粉を振るい落とし、160～170度の油でこんがり揚げ、レモン汁をかけたら出来上がり


たこの唐揚げ久しぶり
おつまみにもおかずにもなる一品
旦那さんも喜んでましたぁ

ただ娘ちゃんにはまだタコはかたいので食べられませんでした
早く食べられるようになると良いね