2013年1月30日の晩御飯です
そうめんチャンプルーを作ってみました
味付けはいたってシンプル
塩コショウと牡蠣醤油です
あっさりとした味付けの中にもしっかり牡蠣醤油の出汁が効いていて、なかなか美味しかったです
旦那さんはご飯にも合うとか言って、そうめんチャンプルーをおかずにご飯と食べてました
娘ちゃんにもそうめんを小さく刻んで塩コショウは無しで、牡蠣醤油のみで作ってあげました
ちょっと失敗したのが、娘ちゃんのお肉を取り分け忘れたこと
代わりにたまごを入れてあげました
娘ちゃんごめんね
でも、旦那さんも娘ちゃんも美味しそうに食べてくれたので良かったです