📍 東京、日本（麻布台ヒルズ）
リストピッツァ バイ ナポリスタ
🏪 ナポリ出身のピッツァイオーロ、ペッペがプロデュースする、リストランテとピッツェリアを融合させたイタリアン。東京に3店舗（神谷町・駒沢・麻布台ヒルズ）を展開中。
🪑 扉には「本日は予約で満席」の貼り紙。予約は必須だと思っておいたほうがいい。席はテーブルかカウンターか聞かれて、マネージャーに勧められるままカウンターにした。これが正解だった。
目の前で、生地から
🐱 レビ：注文が入ってから生地を伸ばすところを、目の前でやってくれる。釜を出たり入ったりするのを眺めているだけで時間が溶けた。一切れ用に出てくるピッツァ専用の皿もかわいかった。
前菜パン
🐶 リオ：パンの基準が高い私も脱帽した一皿。オリーブオイル・バルサミコ・チリオイルの3種とフォカッチャで、しっとり具合がとにかく際立っていた。
🐱 レビ：正直ふつうだった。パンのことはよく分からない。お腹がいっぱいになりそうで、一口ずつにしておいた。
星形ピッツァ「ドン・サルヴォ」 ¥3,600
🐶 リオ ☀️☀️☀️☀️☀️
🐱 レビ ☀️☀️☀️☀️☀️
🐶 リオ：クラストの中に隠れたリコッタチーズとハムの食感に衝撃を受け、トマトソースとモッツァレラの新鮮さも圧巻だった。人生ピッツァのtop3に入るレベル。
🐱 レビ：もちもちの生地とフレッシュなソースが合わさって、次の一口が止まらなかった。クラスト部分はクリームチーズの味がして、まるで別の美味しいパンを食べているような気分。ピッツァは普通2切れで飽きるのに、これは無限に入りそうだった。
アランチーニ ¥2,800
🐶 リオ：サフランの香りが少し強めで、そこだけが惜しかった。
🐱 レビ：ご飯が入ったやつは、まあふつう。
海鮮出汁のニョッキ／ボンゴレパスタ ¥4,000
🐶 リオ：海鮮出汁の香りと、旨みが爆発するベーコン。小さくてかわいい形のニョッキも、再解釈系のボンゴレパスタも感動レベル。重い料理の後は残すのが普通なのに、残せなくて前菜パンをもう一つ頼んで一緒に食べた。
🐱 レビ：貝の身がぷりぷりで、麺の茹で加減もちょうど好みだった。
総評
サービス
☀️☀️☀️☀️☀️
お皿を都度交換してくれたり、メニューが1つでも綺麗に2皿に分けてくれたりと、細やかな心遣いが良かった。作り手とも話せる。
リピート意向
🐶🐱 二人とも ☀️☀️☀️☀️☀️
🐱 レビ：今まで食べたピッツァでいちばん美味しかった気がする。その記憶を取っておきたくて、しばらくピッツァは食べないでおこうと思っている。
店舗情報
🗺 麻布台ヒルズ タワープラザ3F
🚇 六本木一丁目駅
⏰ ランチ 11:30-14:00（土日〜14:30）
ディナー 18:00-21:30（金土〜22:00）
🗓 月曜定休／予約がおすすめ
💡 今回の勝負は引き分け！
二人とも満点をつけるのは珍しく、レア認定の一軒👀