今朝も寒かったです。
最近、くしゃみと鼻水が止まりません。
朝方が特にひどい気がするので、鼻炎かなと思ったのですが、もしかして風邪？
いやだ、いやだ・・・！
洗濯機回しながら、朝ごはんに思い立って、ホットサンド作って食べました。
完璧に食べ過ぎました。
掃除機かけて、お風呂掃除してひと段落。
PCの前に座ったら、胃が重たくて眠たくなりました。
朝ごはん食べすぎ。
一昨日の話です。
時間が有ったので、久しぶりにカトルカールを焼きました。
粉・バター・砂糖・卵が1/4量(quatre-quarts)ずつと言うことらしいです。
マドレーヌの型でも、パウンドケーキの型で焼いてもいい。
この日は、クッキングシートを切らせていたので、ダイソーで買って置いた、パウンドケーキトレイ(L)なるものを使ってみました。
寂しいので、残っていた粉糖を振りました。
切ってみたらこんな感じ。
お味は、まあまあ、こんな感じでしょって。
少～し焼きすぎの感はあるけれど、それほど悪くなかったです。
まあ、世の中には美味しいケーキは山ほどあるし、そんなのとはまるで比較にならないお遊びです。
最近、ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキを、手軽なので時々焼いていたのですが、なんかイマイチだな～って思うことが有って。
所詮、私のお菓子作りなんてそんなものなのですが、昔、時々焼いていたこのレシピを思い出して焼いてみたのです。
夫が食べて、「おいしいよ、これ」と、言ってくれたので嬉しかったです。
最近、イマイチのパウンドケーキばかり食べさせてたからなぁ。(笑)
今朝、夫は、おにぎりと共に、残った1/4くらいを全部持って行きました。
お料理もお菓子も、ブログでとっても上手な方をたくさん拝見する度につけ、ご家族はお幸せな～と、憧れます。
私ももうちょっと、上手にできると楽しいだろうなと思う日々です。