手作りウドン★

仕事が終わり、教習所も終わり、ひもじくて死にそうになりながらも
家路につく時間には近所のｽｰﾊﾟｰ閉まってた。。。

ﾛｰｿﾝでかぼちゃﾌﾟﾘﾝと、からあげ君買ったのはいいけど、足りん！！

冷蔵庫をｺﾞｷﾌﾞﾘのように漁ったけどﾊﾟﾝもご飯も、なんもなし・・・

え～と何か作れるものあったっけ・・・う～～～ん；；

そこで、薄力粉ﾊｯｹﾝ
よし、うどんにしよう


***


手作りウドン

*薄力粉　100ｇ
*水　40～70cc
*塩　適量


1お水に塩を入れ、海水くらいの濃さにする

2薄力粉に1を少しずつ入れる。塩水の量は加減しながら入れる
（弾力があるくらい少し粉っぽさを残して、ﾍﾞﾀﾍﾞﾀしない程度でいいとおもうｗ

32をこねて、踏んで、棒か何かで薄くのばして、なるべく均一に細く切る
（切るときまな板に薄力粉をのばしておくとくっつかないよ♪
茹でる前。太さがまばらに・・

415分くらい茹でて完成！（硬さを見ながら噴き零れないように気をつけて♪
茹でた後。ちょとｲｲｶﾝｼﾞ



めんつゆを作り、なんも具が無かったので
近くにあった、ふえるわかめちゃん投入




質素ですが、こんなん出来ました


個人的には、もっと微妙なウドンが出来上がるかと思いきや
ﾓﾁﾓﾁしてて弾力があって、おいしかったよ(*^▽^*)

所要時間約30分で手作りｳﾄﾞﾝできちゃいました楽ﾁﾝ楽ﾁﾝ


もっと具がいっぱいあったらﾓｯﾄよかったんだけどなあ