花粉症って⁈

花粉症になって6年程経ちました～。

去年はCMで“花粉症ウンヌン”騒がれても症状が出なかったので

治った⁈治ったかも～。

と思った2日後に来ました。それが3月の中頃。
そのまま耳鼻科に駆け込んで薬づけの日々を送りました。

今年も3月に入ってから奴はイキナリ来ました。。。
でも、病院へ通うのが面倒だし、薬でぼんやりするのも嫌だったから、まだ無処置。

以前から感じてはいたけど、ストレスや身体に悪いものを食べると酷くなるみたい。。。
身体に悪いとは(私の場合)、食品添加物のなにか、アルコール、砂糖かなぁ。

最近は食品添加物に敏感になってきて、できるだけ加工食品には手を出さず手作りする方向でやってます。

ハムは鳥肉を塩とスパイスで味つけしたものを、2日冷蔵庫で寝かせて、60～65℃辺りのお湯で1時間保温する。
それだけで、プリプリのハムになります。
70℃になるとぱさぱさの煮鳥になってしまうからご注意ください。
(炊飯器の保温機能が使えます)

あとは、やっぱりパンとベーコン。
ベーコンは燻製器を作っている間、
ご無沙汰してますが。。。

卵、牛乳、砂糖少なめのお菓子の本もいろいろあります。

皆さんも一度読まれるといいですよ。

『食品の裏側 みんな大好きな食品添加物』安部 司著

安部さんの人柄なのか、とても面白く読みやすい内容でした。
でも、気持ち悪かった～。
白い粉を大量に口に押し込められてるイメージがまとわりついて。。。

我が家の場合は、基本的な調味料(味噌、酒、醤油、みりん等)は日頃からじっくり裏のラベルを見て買うので、本物が揃ってました。
最近は放射能の影響も考慮しなきゃならないのでガン見です。それだけで、買い物に時間がかかる～。

でも、調味料はいくつか棄てました。生姜のボトルと即席調味料ね。

カップラーメンはハリーの好物だから見逃して。。。

身体に悪いものを排除すると、目の奥から後頭部や顔のあちこちがピリピリする花粉症の症状が弱まります。

それでも鼻は詰まっているけど、それは花粉症を忘れないためのストッパーです。それがないと、また気軽にアルコールを摂取しちゃうし。

花粉症とは、春になりつつあるこの時期に、身体が大掃除をしているんじゃないかという気がします。デトックス⁈一年間溜め込んだ異物を押し出そうとして、アレルギー反応として花粉に反応しているような。。。

きっと、敏感(デリケート)な身体になってるって事だから、やたらと薬を飲むより、食品添加物とか異物を取り込まないで、春先の苦い若草を摘んで食べたりした方がよっぽど理にかなっている気がします。

今は放射能汚染が気になるので、そこんとこは自己責任でお願いしますね

森の幼稚園 年度末

今日は何度目かの『ぎふ☆森のようちえん』に参加してきました。

今回は冬バージョン最後の会です。

いつものように、森用具を取り付け(これは、高～い枝に紐を通してブランコを設置しようとしているところです。。。。ワカリズライ？)

火を起こしてマシュマロ焼き。

うまーく炙ると、外はカリカリ中はトロ～っとして、たまりません。
それから、大人はソーセージ。本当は茹でるつもりだったけど、、、

先生が鍋を忘れて


そのまま炙ってみたら


美味しい


おさるのジョージがやっていたのをヒントにして試してみました

大正解でした。


お弁当食べて、火を囲んでのんびりしつつ、子供達にマシュマロを配って。
今回はなんとも沢山の人達とつながっている感じがありました。

若干、人見知り体質ながら、、、
顔をあげて声出して、
隣の会話になにげなく入ってみたり。。。

心をオープンにオープンに。

無理せずそのままで居られたなぁ。
心地よかったです。


最後は子供達を並べてトトロの歌『さんぽ』を大合唱。
いつもには無い流れで戸惑う子供達だったけど、最後だから卒園式みたいな感じかな？
親御さん達も集まって、小さな広場が押し合いへし合いでした。

いつもなら人混みを通過するだけでグッタリな私も、森の空気が私達を包んでいてくれたから癒されました。

くど(かまど)で飯を炊く

今日は

『文化の森、生活体験ボランティアの全体会』

と称しまして、まゆの家で一年の反省？と今後の展開についてお話をして、お昼ご飯を皆で用意して食べました。

年配ばかりのボランティアの中で、私はかなりな若手。
しかも、ちょこまかしいM子を連れて。。。

でも、皆さん心に余裕を持っている方達ばかりなので“迷惑かも”なんて心配はしてません。
M子は私にべったりしながらも、次第にあちこち探検しはじめ、お婆様にお手玉を見せてもらってました。

さて、こちらがくど。

むかしながらの炊飯なんて、どんなに面倒かと思ってたら？？？

あっという間に火がおきて

あっという間に鍋がグツグツいって

あっという間に吹きこぼれて、

あとは弱火にして蒸すのみ。

いや～面白い！‼

私が目をまん丸にして驚いてると、
『昔のかまどはもっと簡素で、瓦礫や土塊を泥で固めて作っとったんだわ。毎朝のかまど煮炊きは大変だった～』
と。

さてさて、出来たご飯はつやつやでモチモチでした。

えらい贅沢でしたわ。

お土産に残ったご飯をおにぎりにしてもらって来ました。

ハリーがビックリして、涙流しそうになりながら

『うめ～！』と。

我が家は最近五分炊きご飯なので、なおさら強調したいのかな。
嫌味としかとれないようにアピールしてました。