簡単エビマヨ♪久々に、エビマヨを作ってみた!! エビ(中くらいの)を殻をむき背綿を取り、塩と片栗粉をまぶして水で綺麗に洗い汚れを取る。エビに、塩・胡椒・酒を振り下味を付ける。溶き卵一個と片栗粉で衣をつくりエビにからめる。油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼く。ソースは、マヨネーズ大4、コンデンスミルク大1、塩・胡椒・醤油少々を混ぜ合わせておく。エビをソースにからめて、は~い出来上がり