今日は、初めて圧力鍋を使って
黒豆ちゃんを煮てみました～
昨年は、普通の鍋で五時間くらい
かかりっぱなし。が、
今回はといいますと。
火にかける時間は
１０分たらず。
蒸らす時間が二時間と
圧倒的にガス代の
節約となりました～～。
しかも、前日の水に漬けて
戻すこともしなくてオッケー。
こんなに短時間で
しかも、美味しくできるなんて。
圧力鍋を使って
これからどんどん料理を
していきたいわ！！
でも、黒豆ちゃんは
まだ鍋の中に入ったまんま。
味見はしてない。
でも、多分、大丈夫でしょう。
では、お風呂に入って
眠ります。
素敵な夢を・・・