久々にうどんが食べたくなりました～
このかきあげは超せこい
ほとんどてんかすで、真ん中に頭のない干しエビが
申し訳なさそうに一匹いるだけですモン
誰もうどんにいれることなくずっと冷蔵庫に
しまわれたまんま。これ以上ほっとけなくて
私が食べました
うどんは冷凍うどん。スープは東丸のうどんスープが
私は好きです
それと、写真には撮りませんでしたが
オクラが沢山あるので、困っていたところ
テレビで土井先生がオクラを炊いた簡単料理を
紹介してました
それは・・・
オクラ１０本くらいを洗ってへたの角をそぐ。
頭の部分を
中身が出ないように軽く切る。
鍋に油を入れ軽く炒める
ひたひたの水を入れ私はだしの素を少し入れた。
砂糖、醤油、各大さじ１を入れて
オクラが柔らかくなったら出来上がり
下ゆでしなくていいし、すごく簡単にすぐできる
アツアツを食べてください
美味しいですよ～
星三つ