韓国人オットのために作った通勤弁当記

・長いものとろけるチーズ焼き
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・香菜入り魚のつみれバーグ
・チャンプルーの素で赤パプリカ炒め
・白飯

韓国ではねば~っとした食感の食べ物ってあまりポピュラーでなく
食べ慣れてなかったのもあってオクラやめかぶ、とろろが苦手なオット。
(納豆もだめだったけれど、納豆は克服できて現在は食べれる)

でも私はとろろが大好きなので久しぶりにとろろが食べたいと思い
長いもを買ってきちゃいました(^^;
長いももお弁当のおかずにできないだろうかとネットで検索したところ
ヒットしたレシピがコチラ
作ってみたら長いもの食感がねばねばでなくしゃりしゃりっとして
美味しかったこと!
これならオットも食べられるだろうとお弁当に詰めたのでした。