こんばん罠師ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今回は、パティシエな話なのでさらっと見てくださ～いｗｗ
今日は10月31日!!!!!!
そうです(・∀・)
ハロウィ～ンなカボチャの日です!!!!
お店もなかなか繁盛していましたｗｗ
そんなハロウィ～ンの日限定なお菓子も作ってみましたo(^▽^)o
実際、思いつきで作ってしまったので、やっつけ仕事感は否めないですが
ｗｗ
商品名は「カボチャパイ」です！！
さくさくのパイ生地に、アーモンドクリームとカボチャペースト合わせて
入れました(・∀・)ウママ～
顔はカボチャの顔にｗｗｗｗｗｗコワイｗｗｗ
でも、すぐに完売に・・・・°・(ノД｀)・°・
このお菓子のもとになっているものは、フランス菓子の
「ガレット・デ・ロワ」です！
フランスでは、新年によく食べられる代表的なお菓子！
これは、昔に作っていた伝統的な模様の「ガレット・デ・ロワ」です！
上の写真は、大会用に焼いた自分的には渾身の作品です( ´艸｀)
それともう一つ！！
ハロウィ～ンとは関係ないのですが、久々に作りました
「クロワッサン」
成型したての生地たちです！
可愛いです( ´艸｀)
焼きあがるとこんな感じです
オーブンから出したときの焼きたてのパンの香りはなんとも
いえませぬ(・∀・)
そんな、1日でしたｗ
それではこの辺でへば～