お久しぶりです
数日前から風邪をひいてＧＷだと言うのにダウンしてました
のどが痛くて、咳に鼻水に微熱・・・
なのに日曜日にパン教室の予約を入れていて
いつもなら、無理せずキャンセル料払ってでも止めるんだけど
４月いっぱいで終わってしまうコースなので・・・昨日までに受けないとチケットが無駄になっちゃう
それはもったいない
って、その根性だけで頑張って行ってきました
今回のパンはベリークリームフラン
６個作ったけど、ミントは熱が加わると変色するので・・・写真用にちょっとだけのせてみた
やっぱりグリーンが入るだけで全然映えるよね
中にはジャムとカスタードクリームが入っています
お家に帰った頃には、粉砂糖が溶けちゃってたけどね
ラズベリーの甘い菓子パンでした
体調は悪かったけど、作ってると段々元気になってきた感じで・・・楽しかったです
