可愛すぎて親バカです。
釣ったばかりの天然あゆを炭火焼きしました。
美味しい！メスは子持ちでした。
天然あゆは釣ったあとの処理で味が大きく左右されるそうです。
焼きたては身がふっくらして、非常に味わい深い。
残った炭がもったいないので焼き芋🍠
なんだか、私は炭火焼きにも自信がもてました。美味しい！素晴らしい！外で飲み物を持ち、談笑しながら炭火焼き。最高です。
今はすごく小さなバーベキューコンロもあるんですね。でも、芋が入らないし炭じゃなく練炭ですね。
これと、キノコ出汁の芋の子汁とモクズガニの汁も作りましたよ。
キノコがまたいい出汁でした～✴️
美味しいものを食べてぐっすり寝て、楽しく過ごします✨