スコーンはたまに作るんだけど、
やっぱり米粉だと
小麦粉のように上手くできないのよね～
だから今日はスペルト小麦で。
ちょっと高いんだけど、
このクリーム美味しいよね～
クリームってthickener とか入ってるのが多いんだけど、
ここのはクリームのみ。濃厚です。
前に誰かもここのブランドのチョコムースについて書いてたような気がする。
チョコムースは買ったことないんですけど、
それ読んで試してみたいなーって思った記憶が。
スコーンはたまに作るんだけど、
やっぱり米粉だと
小麦粉のように上手くできないのよね～
だから今日はスペルト小麦で。