今日は休日
朝に、初めてのチョコレートが届きました
ハイカカオチョコレートで美味しいチョコレートを探していました！
昔から、チョコレートは大好きで、大学受験のときはビターチョコレートをよく持ち込んで、休憩時間に食べてました
ヴィヴァーニのこちらの３種類は、有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガーの３つの原材料だけで、それぞれ割合が違うみたいです。
カカオ75%・92%・99%を食べ比べ
食べてみたら
ハイカカオなのに食べやすい
美味しかったー！
99%はほろ苦くて、ほとんど甘くないのに、何故かなかなか美味しい！
しっとりして、粉っぽくないし。
苦味も、苦すぎなくて、ほろ苦いにとどまってます！
92%は、めちゃ好み
少しの甘さと酸味が、好きなかんじです！
ビターで滑らかで美味しいなー
75%は、とても食べやすいです！
程よい甘みで、風味の良いチョコレート
甘さ控えめだから、ブラックコーヒーにもとても合います
ワインと合わせるのも楽しみだな
今朝も、和朝食
今日は、もちきびごはんと目玉焼きにしました！
もちきびごはんは、
白米１合に、もちきび大さじ２、塩小さじ1/2、水230cc。
夜は、お酒を飲みながら
いろいろ楽しみ食べてますが
ここ数ヶ月の朝はシンプル和朝食が多いです。
ごはん、海藻とキノコとお野菜のお味噌汁
納豆、焼き海苔、梅干し、ぬか漬け
そして生卵か、目玉焼きと焼き玉ねぎか、たまご焼き。
朝だと、いつも似たようなメニューでも飽きない不思議。
今朝は、ふわふわの大きな雪が降ってました！
寒いけど、キレイだったー❄
冬も、あと2ヶ月ほど。
冷えないようにしながら、冬の楽しみを満喫しよう
それでは、また
