ミニミニガトーショコラ今日がバレンタインだと、ついさっき気づきまして…なんかお菓子を作ろうと思ってはいましたが、急遽チョコ系のものにしないとダメかと。で、小さいサイズの紙のマフィン型にガトーショコラの生地を流して焼き時間も短くして焼いてみました。小さくても香りはすごいっ濃厚なクーベルチュールの香り。喜んでもらえるといいけど。