マロングラッセのマフィン常備している製菓材料のひとつにマロングラッセのブロークンがあります。とても使いやすい材料。パウンドケーキに入れることが多いのですが、マフィンに入れてみました。何に入れてもよく合います。甘い甘いマロングラッセも崩れているが故の使いやすさ。今回も大満足。