すり身のシューマイ長崎は今日から当分雨予報。涼しいです。朝食とお弁当で忙しい朝に、シューマイ手作りしちゃった。あっ、皮は買ってきましたよ。で、豚肉の代わりに白身のお魚のすり身。チーズもたっぷり目に入れました。蒸し器出してしっかり蒸気をたてて朝から蒸しましたー。お昼に食べたけど…うましっ満足当分ハマりそう。